La castagna all'interno della cucina di Torii Cuneo
Per rendere omaggio alla protagonista assoluta dell’ottobre di Cuneo abbiamo realizzato tre piatti speciali in occasione della Fiera del Marrone di Cuneo che potrete gustare da sabato 14 ottobre a venerdì 20 ottobre.
栗羊羮
KURI YOKAN
Dolce giapponese con gelatina di fagioli rossi Azuki e castagna
栗入りどら焼き
KURI IRI DORAYAKI
Pancake giapponese con marmellata di fagioli rossi di Azuki e castagna
栗入り炊き込み稲荷寿司
KURI IRI TAKIKOMI INARIZUSHI
Composto da polpette di riso farcito con castagna rivestite di Tofu fritto marinato